Rouge
Raven Blood
2020
Là où Hot Blood est sombre et chaleureux, Raven est tendu, sur un fruit frais. La deuxième étiquette lancée à Wine Paris, avec le deuxième code et le deuxième morceau.
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Achat : États-Unis
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Livraison
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Vérification de l’âge
21 ans et plus, à la commande
Âge de 21 ans vérifié à la commande et à la livraison dès l’ouverture. Non disponible dans tous les États.
Cépages
Merlot, Cabernet Sauvignon
Degré
13 % vol.
Élevage
12 mois, 25 % en fût
Servir à
16 °C
Domaine
Vignoble des Verdots
Garde
À boire dès maintenant – 2030
Dégustation
Dans le verre
Groseille, mine de crayon et pierre froide ; une finale nerveuse et persistante.
Andreas Larsson — Meilleur Sommelier du Monde 2007
Accords
Charcuterie, volaille rôtie.
En cuisine avec Thierry Marx
Le canard à la betterave de Thierry Marx.
Production
Lancé à Wine Paris
